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问：维生素C的复杂影响是什么？2025-08-25 09:33:32

答：高剂量维生素C会促进铜氧化为难以吸收的亚铜形式,建议贫血患者在补铁和铜时需控制维生素C的摄入时机与剂量。

出自《铜稳态失衡与疾病的多重影响:机制与治疗进展》作者：彭太芳,李镜。

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