问：益生菌对反刍动物生产性能的影响是什么？2025-05-26 09:08:15
答：有研究表明，将益生菌应用于反刍动物，可以进一步提升农副类饲料资源利用效率。在基础日粮中添加益生菌，发现可以通过羊羔“肠道-肌肉轴”，增加肠道代谢物SCFAs，改变氧化肌原纤维代谢酶的活性和肌球蛋白的表达，进而降低了肉的剪切值，改善了肉的嫩度。在肉牛养殖中，将益生菌和酶共发酵的稻草饲喂肉牛，可以显著升高瘤胃液中菌落多样性、乙酸和丙酸盐以及碳水化合物代谢物浓度水平，提高瘤胃中的饲料能量转换效率。另外，在饲料中添加粪肠球菌，可以增加黇鹿肠道菌群丰度，改善免疫功能，进而促进了脂质、碳水化合物和磷脂的代谢，促进黇鹿体重增加。出自《益生菌促进肠道上皮细胞增殖分化的作用研究》 作者:张丽，崔耀明，王秋梅.
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