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肠道类器官技术在食品营养研究中的创新价值
肠道类器官是一种基于干细胞技术的3D体外模型，能够高度模拟人体肠道的复杂结构与生理功能。2025-10-22
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肥胖相关肠道功能障碍的类器官模型研究
与肥胖和相关糖尿病有关的肠道细胞功能障碍可能与肠道细胞发育受损相关。2025-10-22
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肠道类器官在功能性食品研究中的平台价值
肠道类器官凭借其三维结构模拟和微生物共培养能力，已成为研究益生元、益生菌及营养补充剂等功能性食品作用机制的重要平台。2025-10-22
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维生素D3在肠上皮稳态中的双向调控作用
此外，Sittipo等发现维生素D3可通过激活维生素D受体信号通路促进杯状细胞分化与黏液分泌，但也可诱导内质网应激相关基因表达，从而抑制Lgr5+干细胞的自我更新。2025-10-22
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簇状细胞在肠道免疫代谢中的关键作用
簇状细胞参与免疫和代谢调节网络，被称为胃肠道的哨兵。2025-10-22
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Wnt与BMP信号通路在干细胞维持中的作用
肠道类器官的培养基包含Wnt3a、R-spondin-1、Noggin和表皮生长因子等特异性生长因子。2025-10-21
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从Lgr5+干细胞到多能干细胞诱导的关键突破
肠道类器官技术的进展使得构建更为生理相关的小肠类器官模型成为可能。2025-10-21
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类器官模型在食品营养研究中的创新价值
肠道作为人体消化系统的核心组成部分，在营养素消化、吸收、代谢以及维持肠道屏障功能等方面发挥关键作用，是食品营养与健康研究领域备受关注的对象。2025-10-21
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瘦素对软骨细胞凋亡与代谢的调控机制
瘦素通过刺激赖氨酰氧化酶样蛋白3表达、激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白通路以及抑制软骨细胞自噬来诱导软骨细胞凋亡。2025-10-21
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瘦素对骨保护素/核因子κB受体活化因子配体平衡的调控
瘦素能够强烈刺激成骨细胞表达骨保护素。2025-10-21
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大会时间：2025/11/13
